科学的な栄養管理

科学的な栄養管理

医学研究院の幼児栄養管理研究所で子供の健康増進のための科学研究にいそしんでいます。研究所では子供の栄養管理で重要な乳製品の栄養学的価値について研究していますが、子供の栄養に及ぼす乳製品の研究テーマを新たに設定し、その解決に皆が取り掛かりました。

研究所のハン・ミョンチョル主任のお話です。

「子供の栄養管理の科学化のレベルを一段と高めること、これを今年の研究課題の総体的目標に定めました。これまでの研究の成果もまとめ、また新たな研究の結果も盛り込んで、年齢別の栄養管理を科学的に行うための手引書を作っています。この手引書に基づいて子供の総合栄養管理プログラムを開発し、子育てに必要な知識を社会中に伝授するための計画も同時に進めています」

研究者は乳製品が子供の成長と発育に及ぼす影響を科学的に解明し、乳製品に添える栄養強化剤と治療用粉ミルクを開発するための研究にも力を入れています。

科学的な栄養管理の方法を確立して子供の健康増進に役立てたい、これがここの人たちのモットーで、みなが知恵と情熱を出し合って研究を続けています。

（文化―教育、保健医療）

• 2017.12.18 保健省傘下の医学研究機関の成果
• 2018.03.26 子供の成長と栄養管理に良い健康食品を開発
• 2018.10.26 医学技術の発展に役立つ研究の成果
• 2020.01.09 医学研究院で多くの研究成果を出しました
• 2021.04.06 朝鮮民主主義人民共和国保健省医学研究院の子供栄養管理研究所所長が談話を発表しました
• 2022.09.14 人民の健康増進のための科学研究で成果を収めています
• 2023.01.24 科学研究に力を入れています
• 2023.05.28 子供の栄養管理の科学化を実現するための土台が築かれています