民族色の濃い旧正月

昔から朝鮮人民が年中最大の伝統の祝日とみなした旧正月が来ました。

有名レストランのオクリュ館*1やチョンリュ館*2を始め各地のレストランが来客で賑わっていますが、ピョンヤンの都心にあるチャングァン飲食店街も祝日ムードに包まれています。

専門食堂ごとに雪だるまや松、美しい花々やゴム風船で飾られ、伝統衣装をまとったウェートレスの姿が来客をさらに喜ばせています。でも、なんと言っても一番の人気はやはり、ごくりと喉が鳴るおせち料理です。

見ただけで食欲をそそる各種料理や餅類、ピョンヤン冷麺、肉盛り盆そば、緑豆のチヂム、キムチなど民族色の濃い伝統料理を味わいながら健康と幸福を祈り合っています。

誰もが喜びいっぱいの面持ちです。

（フィーチャー）

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2021.02.12の記事
 
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*1 玉流館（オンリュグァン、オクリュカン　옥류관）は、朝鮮民主主義人民共和国平壌市中区域にある朝鮮料理レストランである。平壌冷麺の店、外交の場として国際的に著名で、同国を代表する規模と格式を持つ店とされている。（Wikipedia）
*2 清流館（チョンリュグァン、チョンリュカン　청류관）は同じ平壌市内にある玉流館とともに朝鮮民主主義人民共和国の代表的な店となっている。（Wikipedia）
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Last-modified: 2021-02-13 (土) 18:30:02