新たな経営戦略

ピョンヤンにリュギョン茸栽培工場があります。最近、工場で茸の生産がぐんぐん伸びています。工場では新たな国家経済発展5ヵ年計画の達成と、工場の発展を促すために人材の育成と科学技術の発展、リサイクル化を生産と経営活動の主な戦略に決めました。

人材が全てを決するという観点を持って、工場では遠隔教育システムにもっと多くの勤労者を網羅させ、生産に必要な先進科学技術を学ぶよう働きかけています。優良種菌の生産と、茸の培養に必要な色々な栄養剤と代替基質の導入など、茸の生産の持続可能な増大のためのプロジェクトが工場の技術の発展戦略によって進められています。

工場では季節ごとに品種を選択し、茸の種類と生育段階別の特性による最適化した培養及び栽培条件づくりにも力を入れています。また現実に適ったリサイクル化の目標を立てて、廃基質を2回、3回繰り返して利用するための合理的な配合比率を科学的に確証して、コストダウンを図っています。