人気のある食品に
キムチは、昔から朝鮮人民にとても好まれる副食物の一つです。味も一品、栄養学的にも価値があり、また薬効大で、朝鮮では健康食品、人気のある食品となっています。
ピョンヤンには、ファソン・キムチ工場があります。敬愛する金正恩総書記は、この工場を2回も訪れました。
チュチェ106(2017)年1月11日、総書記はここを訪ねて来て、家庭のものよりもっと美味しいキムチを生産して人民に受ける人気のある食品になるように、と言いました。そして、子供栄養キムチと大根の丸漬けキムチも人民が好むものだ、人民の需要に応じて製品の指標を多様に定めるべきだ、と言いました。
今、工場では総書記の意に則り、30種あまりのキムチを生産しています。工場で生産されたキムチは、ピョンヤンの各所で販売されています。
ファソン・キムチ工場の労働者であるキム・ウンジュさんのお話です。
「多くの人がキムチを求めていますが、特に家庭の主婦が多いですね。家庭で漬けて食べるキムチより、うちの工場のキムチの味がもっと美味しいとのことです。金正恩総書記は、キムチを試験的に販売し、市民の声を聞いて見て、それに即してキムチを生産するべきだ、と言いました。この子供栄養キムチは、総書記が直接選んだものです」
ファソン・キムチへの朝鮮人民の人気は引き続き上がっています。
(政治―為民献身)
2024.06.23の記事