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見直された生産工程朝鮮民族の伝統料理の中にはキムチもあります。キムチは白菜や大根などの野菜類に唐辛子やにんにくなどで作った薬味と塩辛を混ぜて乳酸発効させた野菜加工品です。朝鮮人民の食生活になくてはならないキムチが今は工業的な方法で作られています。 敬愛する最高指導者金正恩委員長はピョンヤン市民に美味しいキムチを年中切らさず供給しようと、工業化がより高い水準で実現したキムチ工場を建てるようにし、直々「リュギョン・キムチ工場」と命名しました。こうして野菜産地が集中しているところに、リュギョン・キムチ工場が建てられました。 チュチェ105（2016）年6月のある日、金正恩委員長は新築されたリュギョン・キムチ工場を訪れました。 ペク・ミヘ支配人のお話を聞いて見ましょう。
随員たちは生産現場を詳しく見ました。発効室のそばにあるべき熟成室が包装室を過ぎてサンプル室のそばにあったのでした。 その後、金正恩委員長の教え通りにキムチの生産ラインは見直されました。 （今日の朝鮮）
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朝鮮画「キムジャン・シーズン」
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