眼の保護によい食品

眼の保護によい食品

呉英淑（オ・ヨンスク）：一部の人は眼が疲れ少しでも不便な思いがすると医薬品から求めますが、それよりは眼病になる前に眼の保護に良い食品を通じて栄養成分を十分接種しなければなりません。眼の保護に良い栄養成分を上げますとビタミンA、ビタミンB1、ルテイン等です。

体にビタミンAが足りないと網膜の光合成の機能が衰え視力障害の現象が表われます。ビタミンAの欠乏は眼球乾燥症から失明に至るまでの眼病を起こしかねない主な原因だとの事です。ビタミンCとビタミンB1が足りなければ眼が疲れ夜盲症等の眼病を起こしかねないといいます。抗酸化剤のルテインが足りなければ黄斑変性のような眼病を起こしかねません。

ビタミンAが多く含まれている食品はニンジン・唐辛子・カボチャ等ですが、その中でもニンジンにビタミンAが特別多く入っています。脂溶性ビタミンであるビタミンAが入っている食品は油で炒めて食べると効果的に摂取できます。この他、眼の保護に良いビタミンCとB1をはじめビタミンが多く含まれている食品はリンゴとトマト等の果物と野菜です。

ルテインは体の中で合成されないので必ず食べ物を通じて摂取しなければなりません。ルテインが多く含まれている食品としてはホウレンソウ・キャベツ・ブドウを上げられますが、その中でもブドウに特別多く入っているとの事です。その他、眼の保護に良い食品としては魚と大豆をはじめ色々な物があります。

（レクリエーション、視聴者と共に―あなたの健康のために）