好評を博しているくろまめの加工品

くろまめは共和国のリャンガン道*1の特産物です。くろまめにはビタミンと必須アミノ酸、抗酸化剤などが多く含まれています。それでくろまめの加工品は健康食品として好評を博しています。

このようなくろまめの加工品はリャンガン道にあるサムジヨンくろまめ飲料工場で生産されています。酒とシロップ、ゼリー、キャンディーなど、この工場の製品は環境汚染のないペクトゥ山*2一帯で収穫したくろまめを基本原料としています。

工場の全ての生産工程がラインの一貫作業システム、また、各工程別に密閉されていてクリーンな衛生環境が保たれています。工場ではハンドクス・ピョンヤン軽工業大学と国家科学院の研究者と協力して、科学技術普及室で従業員の学歴と能力、職種、職場の特性に合う技術学習を日常的に行っています。