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風光明媚なテドン川のほとりに人民生活の向上に役立つ近代的なピョンヤン香料工場があります。工場には天然の香料の抽出と配合、注入と包装に至るまですべての生産工程が完備しています。
ピョンヤン香料工場のユ・スンヨン支配人のお話です。
「ピョンヤン香料工場は党創立75周年を迎えて増改築され、生産を始めました。今工場では松葉や朝鮮五味子の香料など天然の香料を生産しています。香料の研究と生産が一体化した工場の特性を生かして、天然の香料を開発して生産に取り入れるために励んでいます。増改築して数十日間という短い間に多くの天然の香料を生産して軽工業工場に送りました」
工場では新たな品種の天然の香料を主原料とする工業用と食用の香料、香水製品の多種化にも力を入れています。工場の研究チームは数十種の食用と工業用の香料を開発して生産に取り入れています。
ソンフン食品工場とピョンヤン歯科衛生用品工場、ピョンヤン化粧品工場など多くのところでここの香料が入った製品を生産しています。近頃、工場ではリンゴとイチゴ、バラなどの香料で酢も新しく開発しました。
工場で生産された各種の天然の香料は人民生活に潤いをもたらしています。
（今日の朝鮮）
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