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*開城高麗人参 [#aec1cfc8]
''シン・ヨンイル''：ケソン・コリョ・インサムは朝鮮の開城地方で栽培されるインサム、高麗人参の事です。その名の通りコリョ、高麗時代から世界に広く知れ渡りました。

>枝は三つ、葉は五つ&br;
日向を背にして、日陰を求める&br;
私を探したければ、アロニアの下を見て欲しい

これは昔の人が書いたコリョ・インサムの詩（うた）です。詩にはインサムの植物形態学的特徴と生態学的特徴が巧みに集約されています。

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勤勉で聡明なコリョの人達は野生人参の生活習性を深く把握した上で、代を継いで山地に畝を造って野生人参を移し植えしたり、その種を蒔いたりして栽培経験を積みました。

その過程に〓〓〓の方法や六年生のコリョ・インサムの栽培方法等、色々な栽培方法を編み出しました。

インサムには人の健康と長寿に必要な必須アミノ酸、各種ビタミン、ミネラル等が豊富に含まれています。

コリョの人達はインサムの薬効を高めながら保管と貯蔵、取引に支障の無いペクサム（白参）やホンサム（紅参）の加工方法を編み出しました。

このように加工技術が開発され保管の安全性が認められて、コリョ時代に隣国とのインサム貿易が活発になりその名が世界に広く知られるようになりました。

コリョ・インサムの栽培と利用の風習は国家無形文化遺産に登録され、その栽培と加工方法は今に引き継がれています。

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''呉英淑''（オ・ヨンスク）：インサムの加工製品の生産で有名な朝鮮長寿貿易会社の開城高麗長寿人参加工工場です。

長い歴史的過程を経て薬効が最高のものと認められた六年生のケソン・コリョ・インサムが製品生産の主原料となっています。

祖先が創造した伝統的な加工方法を引き継ぎながら先端技術を利用して、品質の高いケソン・コリョ・ホンサムとケソン・コリョ・ペクサムを生産しています。

インサム加工業の世界のトレンドを敏感に捉え、絶えず新技術・新製品の開発能力を備えニーズに応じた各種健康食品も開発。生産しています。

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支配人　''キム・イクキル''
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>「ケソン・コリョ・インサムは万病の薬として昔から知られていますが、その理由があります。ケソン・コリョ・インサムの薬効成分であるキンセノシド((ジンセノサイド（Ginsenosides）またはギンセノシド（Dammarane）は、天然のステロイド配糖体でトリテルペンのサポニンである。'''（Wikipedia）'''))系サポニン成分の多くの種類がバランスよく含まれているからです。キンセノシドの分子量が大きいため吸収が悪く、10パーセント以下の人だけに効果が現れ、その他の人には効果が微々たるもの、または全く現れない欠点がありました。私たちは低分子化したキンセノシドを得るための研究を10数年間続ける過程に朝鮮式の食用繊維を開発し、それを利用して色々なインサムの製品を生産しました。たとえば、ケソン・コリョ・インサムの抽出液、ケソン・コリョ・ホンサムのナツメ抽出液、そしてケソン・コリョ・インサムのショウガ抽出液、ケソン・コリョ・インサムの五味子抽出液など、複数の抽出液と茶の製品も開発しましたが、その吸収率が90パーセント近くで、以前に比べて治療効果がはっきり現れるというのが確認されました」
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朝鮮長寿貿易会社の開城高麗長寿人参加工工場の人達の燃える愛国心により、インサム加工業の発展の新たな境地が開かれています。

（経済―その他）

RIGHT:'''2025.04.03 サイト動画の聞き書き、字幕抜き書き、一部不明'''
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LEFT:''朝鮮人参''：[[インサムの生まれ故郷ケソン]]、[[ケソン・コリョ・インサム]]、[[コリョ・インサムの展示場]]、[[コリョ・インサムを使ってみてはどうでしょう]]、[[朝鮮の特産インサム]]、[[朝鮮の薬草栽培の歴史]]、[[人気のあるケソン・コリョ・インサムの製品]]、[[人気を集めるケソン・コリョ人参製品]]&br;
''化粧品''：[[2020年の名製品]]、[[「ウンハス」ブランドの化粧品]]、[[「ポムヒャンギ」ブランドの化粧品]]、[[「ポムヒャンギ」化粧品]]、[[良質の化粧品を開発する]]
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-2018.08.30 [[今年、朝鮮のケソンを5万人の外国のツーリストがめぐりました>vok180830#ic8e5083]]
-2019.01.27 [[朝鮮でインサム法が採択されました>vok190127#w2542fb1]]
-2020.10.29 [[民族遺産保護部門で成果が収められています>vok201029#u745284e]]
-2021.06.11 [[新刊「ケソン・コリョ・インサム説話集」が出ました>vok210611#j7710995]]
-2021.09.22 [[天然の薬剤を用いた化粧品の人気が上がっています>vok210922#ja64a4c1]]
-2021.09.29 [[コリョ・インサムの栽培と利用の風習が受け継がれています>vok210929#c532dda1]]
-2021.11.02 [[クムガン山の特産が人気を集めています>vok211102#aaa27610]]
-2025.01.28 [[ケソン・コリョ・インサム加工工場で新機軸の製品の開発と品質向上に力を入れています>vok250128#a5e46ced]]
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//（経済―その他 2025.04.03 サイト動画）
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