#author("2022-01-04T19:01:31+09:00","default:pop hok","pop hok")
#author("2022-01-17T19:53:46+09:00","default:pop hok","pop hok")
*短波放送「朝鮮の声」より [#xc9113c5]
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#u2b(bURcDszUS1U)
#u2b(Z53M7E_wAm0)
[[pop hok>https://www.youtube.com/channel/UCdhSp7AczmPpHTXBh8mqnzQ]] -- YouTube&br;
220103夕方の放送、7580kHzで受信
220116夕方の放送、7580kHz、9650kHzで受信

-[[2022.01.02>https://youtu.be/hjzwlSklaak]] -- 220102夕方の放送、7580kHz、9650kHzで受信
-[[2022.01.01>https://youtu.be/rUYzQlScNGg]] -- 220101夕方の放送、9650kHzで受信
-[[2021.12.31>https://youtu.be/VvAaYZSHEkg]] -- 211231夕方の放送、7580kHzで受信
-[[2021.12.30>https://youtu.be/WUC2SZDPrJU]] -- 211230夕方の放送、7580kHzで受信
-[[2021.12.29>https://youtu.be/jHkt8qDiY5w]] -- 211229夕方の放送、7580kHz、9650kHzで受信
-[[2021.12.28>https://youtu.be/b-Aqdd2NsHY]] -- 211228夕方の放送、7580kHz、9650kHzで受信
-[[2022.01.15>https://youtu.be/Cv5RiCWhvQs]] -- 220115夕方の放送、7580kHz、9650kHzで受信
-[[2022.01.14>https://youtu.be/Dxd-hxtAjlw]] -- 220114夕方の放送、7580kHz、9650kHzで受信
-[[2022.01.13>https://youtu.be/hklE5O_O56A]] -- 220113夕方の放送、7580kHzで受信
-[[2022.01.12>https://youtu.be/Afcb8uJbiL8]] -- 220112夕方の放送、7580kHz、9650kHzで受信
-[[2022.01.11>https://youtu.be/pOsiW_y6awA]] -- 220111夕方の放送、7580kHzで受信
-[[2022.01.10>https://youtu.be/eQVSoRKdZQE]] -- 220110夕方の放送、9650kHzで受信

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**民族的な香りが溢れる家庭 [#y5c2c7f7]
平川区域鳳池洞第57人民班在住のユン・デソン家庭では民族料理を好んで食べている。この家庭の食卓には毎日のように民族料理が載っている。春季にはナズナ汁やノビルのキムチ、夏にはタンゴギ汁、秋にはソンピョン(うるちの粉でこしらえた餡入りの餅)、チュオタン(ドジョウ汁のようなもの)、冬には白菜のキムチ、ポッサム・キムチ(具を白菜にくるんで漬けたもの)……この家庭の嫁であるアン・ヒスクさんは民族料理専門家である。平壌料理技術大学の教員である副教授、修士の彼女は、これまで『わが家の12ヶ月料理』、『母さんの並々ならぬ料理の腕前』、『誰もが作られる料理』など多くの料理図書を執筆した。彼女は図書で季節別の民族料理のつくり方を分かりやすく解説している。彼女はわが民族料理について、こう述べている。「私は幼い時から母のつくった民族料理を食べながら成長しました。今もあの時に味わったチャルトク(餅)、ソンピョン、トック(朝鮮風雑煮)、大同江ボラ汁の味を忘れられません。そういうわけで民族料理を専門したかも知れません。民族料理の特徴は味と匂い、色が独特なのです」 彼女は新年を迎えるたびに、その年の祝日料理と日常料理、特別料理など民族料理メニューが頭の中で作成されるという。チュオタンはその家庭の特技の料理である。彼女は各道別に伝われる伝統的なつくり方でチュオタンをうまく作るが、その腕前は朝鮮中央テレビで「淡水の人参―ドジョウ」という表題で紹介された。彼女は、おせち料理としてチャルトク、緑豆のチジム、サンジョク(肉などの串焼き)、平壌冷麺などの民族料理を準備した。民族料理に対する関心は彼女にだけあるのではない。彼女の夫であるユン・ソンチョルさんも民族料理について博識である。彼は、妻が民族料理専門家であるので自分も自然に水準が上がったとし、妻は民族料理だけでなく民族楽器の伽倻琴も上手に弾けると自慢している。ヒスクさんの姑であるパク・ソンジュク老もメジュジャン(大豆のこうじで作った味噌)のつけが上手で、その味がうまくて同人民班の人たちは味噌をつける時はパク老を招聘するという。アン・ヒスクさんは言っている。「民族の伝統はこの地で生きるからといって自然に継がれるものではないと思います。服を着ても民族衣装を好んで着、料理を食べても民族料理を好んで食べながらその伝統を大いに生かし、発展させるために努力してこそさらに輝かされ、継承されるのです」&br;
オム・ヒャンシム&br;
'''(Naenara 2022.01.01)'''
**平壌4大飲食物の一つである平壌オンバン [#i7917689]
寒い冬の天気が続く現在、市内の多くの公共サービス単位ではおいしくて栄養価の高い平壌オンバン(温飯)のサービスをして来客の心を温かくしている。古くから、平壌4大飲食物の一つとして名高い平壌オンバンは、朝鮮民族に格別に愛されてきた。普通、白米の飯に緑豆チジム(水にといた緑豆粉を油を引いて鉄板の上で焼いたもの)、鶏肉のなます、キノコの炒め物を具として乗せ、熱い鶏肉の汁を掛けて食べるこの飲食物は、薬味やしょう油の代わりに塩で味をつけて鶏肉の汁固有の味を生かしているのが特徴である。三国時代以前から食生活に利用されてきたオンバンは、''歴史的に朝鮮民族にとって日常の飲食物、普遍の飲食物となっていたので、三国時代や高麗時代の文献に特別に叙述されなかった''。朝鮮封建王朝の末期である19世紀に食文化に対する関心が高まって、専門料理の本が編さん、出版されるとともに、オンバンに対する資料が記録され始めた。この時から遠い昔、平壌官庁で召し使いに勤めていたある乙女が寒い冬の日、無念のぬれぎぬを着せられて投獄された愛するチョンガーに緑豆チジムをのせた白米の飯に熱い汁を掛けてもてなしたという物語も生じた。かつて、平壌の人々は平壌オンバンを結婚式の飲食物、祝日の飲食物として食べた。各地方のオンバンの中でも有名な平壌オンバンは、必須アミノ酸、炭水化物、ビタミンをはじめ生命活性物質を多く含んでおり、栄養強化作用、コレステロール降下作用、老化防止作用などの薬理的効果を現す。チュチェ105(2016)年に平壌オンバンの加工方法は平壌地方無形文化財に登録された。こんにち、朝鮮労働党の民族文化財保護政策によって、張哲九平壌商業大学をはじめ公共サービス部門の教育単位ではそれに関する知識と技術が整然と継承されている。&br;
'''【平壌1月17日発 朝鮮中央通信】'''
**各街に漂う焼きクリ、焼きイモの香り [#r465179b]
首都平壌の各街に焼きクリ、焼きイモの香りが漂っている。「焼きクリの香ばしい香りに引かれて我知らずにここを訪ねている。ぱっと開けた殻の間から黄色い中身が見える焼きクリは見ただけでも食べたくなりその味もまた美味しい」「熱い焼きイモを口で冷やして食べる味こそ格別なものである。真冬にも誰それなく焼きクリ、焼きイモを好んで食べる姿こそ首都の格別な風景である」 これは万景台区域菜果卸売所の焼きクリ、焼きイモ売り場を訪ねる人々の交わす楽しい話である。ここのサービスマンの話によると、''毎年秋には大量のクリとイモを運搬してきて貯蔵し、冬中焼きクリ、焼きイモをサービスする''という。市内の各地にある焼きクリ、焼きイモ売り場で香ばしい焼きクリ、焼きイモを好んで食べる人々の姿は首都の正月景色とともにさらに異彩を放っている。&br;
'''(Naenara 2022.01.15)'''
**西海地区で冬季の船の修理と整備 [#ef66f066]
西海地区の各水産単位の労働者たちが、''冬季の船の修理と整備に力を集中''している。南浦水産事業所の労働者たちが、漁船の修理および整備で革新を起こしている。彼らは、''漁船の近代的改造に寄与する技術革新案も積極的に創案、導入''している。雲田水産事業所(平安北道)、定州水産事業所(同)の労働者、技術者は、''ウインチ、網引き上げ装置などの設備と漁具を新しく更新''するとともに、船体、機関の修理および整備を''几帳面に行って''漁船の性能と面貌(めんぼう)を改善している。他の水産事業所でも、''必要な部品、資材を円滑に確保し、船修理の速度と質の保障''に力を入れている。&br;
'''【平壌1月15日発 朝鮮中央通信】'''
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特に政治的な意図はない。一時期ブームになった北朝鮮。律動体操や女性アナウンサーなどは面白いといえば面白かったけど、決してそれだけではない国、北朝鮮。現地に行くことは出来ないので、2012年から短波放送の受信を記録してみる。「朝鮮の声」の[[Webサイト>http://www.vok.rep.kp/]]に放送の内容が文書化されていたので、それも保存してみる。ものすごく不安定で使いにくいサイトだったので全部は収集できなかった。また、放送はされたが文書化されていないもの、文書化されてはいるが放送されなかったものも多数ある。画像も保存していたが不注意で消してしまった。これからは注意する。北朝鮮といえば「''無慈悲''」が一般的になっているが、短波放送では「''情け容赦無い''」がよく使われている。

基本的に文章はそのままにしているので、「て・に・を・は」がおかしい箇所がある。よほどひどい場合は直している。サイト上の文章は、たまに「ファンヘ北道」や「ファンヘ南道」のカタカナの「ヘ」が平仮名の「へ」になっていて検索にかからないので直した(直し忘れもある)。ローマ字や数字も半角にした。

-[[「朝鮮の声放送」サイト掲載ニュース項目>掲載ニュース項目]]
-[[「朝鮮の声放送」ニュース抜粋>ニュース抜粋]]
-[[「朝鮮の声放送」放送一覧>放送一覧]]
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「朝鮮の声放送」[[Webサイト>http://www.vok.rep.kp/]]上の音声・映像だけで提供されて短波放送されなかったもの、サイト上で文書化されていないもの、放送されたが録音していなかったもの、サイト掲載文書を保存し忘れたもの等のタイトルだけの一覧。
-[[「朝鮮の声放送」新サイト]]
-[[「朝鮮の声放送」旧サイト]]


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