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人々の生活が向上するにつれ、食品も色々なものを求めています。共和国各地に築かれた食品工場でも、人々のニーズに応えて色々な良質の食品を生産するため励んでいます。
ピョンヤンのソンギョ食品工場でも、新製品の開発とクオリティーアップに力を入れて、美味しく栄養価の高い食品を生産しています。工場で生産される製品は区域のストアはもとより、市内のストアにも送られ、人気が上がっています。
工場では色々なパン類とキャンディー、ビスケット、ジュースと麺類など数十種の食品が生産されています。特に麺類とジュースは区域の住民から好評を博しています。
工場の従業員は住民の食生活に潤いをもたらすという思いで、美味しく栄養価の高い食品をより多く生産するために努めました。工場の特性に合わせて生産工程を近代化し、いかなる状況下でも生産を正常化できる土台を築きました。これと共に生産活性化の方途を住民が好む食品、工場を象徴する製品の生産に見出し、その実現のためにみなが知恵を出し合い、情熱を捧げました。
現存の生産土台を効率的に利用する一方、実情に合う生産設備を製作する上での難問を1つ1つ解決していきました。その過程に色々な設備を製作してパンの生産工程の近代化と食品の品種増大にこぎつけました。また生産工程を効率的に改造して省エネでの生産正常化を実現し、クオリティーアップと産量増大を図っています。
昨年の第4回キャンディー、ビスケット彫刻展示会ではこの工場の製品が高く評価されました。
生産に励んでいるソンギョ食品工場の従業員の熱意は人民生活の向上にそのまま表れるでしょう。
（今日の朝鮮）
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