必須微量要素のセレン

必須微量要素のセレン

呉英淑（オ・ヨンスク）：人の一生で僅か3グラムほどを必要としますが、それが足りないと命が脅かされるほどに大切なものです。

セレンが人の生命活動で重要な役割りを果たすというのは抗酸化作用があるからです。セレンの抗酸化作用は健康な時は然程ありません。しかしセレンが足りないとその結果は致命的で、最も大きな打撃を受けるのは心臓です。

心臓は収縮と拡張を繰り返しながら絶えず活動しています。ですから心筋細胞のエネルギー産量が多く、その過程で有毒性物質が多く生まれるのです。これを取り除く上でセレンは大役を果たします。

セレンを食品を通じて補う事も出来ますが、内陸地方やセレンが足りない地方に住む場合、追加して摂取しなければ正常な生命活動は不可能だという事です。

世界的に見てもセレン肥料で育てた農産物を摂取したり、セレン溶液で育てたイーストを薬物の形で摂取したりする方向へと進んでいます。

有機化して作ったこのようなセレンは人の体に何の悪影響も及ぼさず、吸収にも良いとの事です。

（レクリエーション、視聴者と共に―あなたの健康のために）